Für Gewerbeküchen

Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG hat Produktbereiche von Elster Kromschröder übernommen. Entsprechend den neuesten Anforderungen des DVGW-Regelwerkes hat Kirchner eine Lösung zur Abgasabführungsüberwachung für Gasgeräte in gewerblichen Küchen der Gastronomie entwickelt. Das neue Überwachungssystem (EMS) dient zur sicheren Abführung von Küchenabgasen. Es besteht aus der Küchensteuerung „KCU“, der zentralen Absperreinrichtung „FSA“ und einem Luftdruckwächter „DW“. Wesentlicher Bestandteil ist die mikroprozessorgesteuerte, vollautomatische Küchensteuerung „KCU“. Bei unzureichender Absaugung erfolgt eine automatische Absperrung der Gaszufuhr. Die „KCU-Baureihe 100“ verfügt serienmäßig über fünf LED-Statusmeldungen und ein Melderelais. Über die „KCU“ wird die Gasabsperreinrichtung „FSA“ angesteuert. Die „FSA“ ist für alle Brenngase nach DVGW-Arbeitsblatt G 260 bis zu einem abge­sicherten Eingangsdruck pe < 500 mbar zugelassen. Außerdem ist die „KCU“ mit allen marktüblichen Gasmagnetventilen kompatibel.